主料:
高筋面粉,
140克,
绵白糖,
20克,
盐,
1克,
鸡蛋,
1个,
绿茶粉,
10克,
豆沙馅适量
辅料:
酵母,
3克,
温水,
30克,
黄油,
30克纯手工圣诞树面包的做法步骤
1.准备食材。
2.准备馅料:豆沙。
3.面粉,糖,盐,鸡蛋搅拌均匀。
4.用温水化开酵母(如果糖+盐,酵母一起放,糖+盐,会减弱酵母的活性),到入3中。
5.和成团状。
6.之后,分次加入黄油,直到面团吸收为止。
7.最后揉到扩展阶段。
8.弄成10个小剂子,和树干,取一个小剂子,擀成圆形。
9.中间放入豆沙馅,像包包子一样。
10.包好后,收口朝下。
11.整形后,一个就包好了。
12.依次包好后,,放入烤箱,100度,25分钟。
13.烤好的圣诞树成品。
小窍门&温馨提示
丝巾温馨提示:放入烤箱的时候,因为各家烤箱烤的时间不同,所以在烤的时候注意观察,烤出理想的颜色。
TAGS:
烘焙 儿童 面包 圣诞节 其他菜系 高筋面粉
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